Raça Alpina Americana
A Alpina Americana é uma raça especializada na produção de leite. Possuem as seguintes características: Cabeça média, triangular e alongada, com testa bem proporcionada e ligeiramente escavada; o perfil é subcôncavo e as orelhas pequenas ou médias e eretas. Os animais podem apresentar chifres ou não. Sua pele é solta, macia e flexível, com a coloração de acordo com a pelagem; suas mucosas são escuras. Sua pelagem é policromada, apresentando diversas combinações de cores, como branco com negro, passando por tonalidade creme e parda amarela, até o pardo avermelhado (Figura 10).
As diversas cores e desenhos recebem nomes franceses, tais como: Cou Blanc(pescoço branco), com parte dianteira branca e parte traseira negra, com listras negras na cabeça descendo até as narinas. Cou Clair(pescoço claro) com parte dianteira de cor canela ou branco mesclado com listras amarelas. Cou Noir(pescoço e parte dianteira negra e parte traseira branca). Sundgaumarcas e manchas negro com branco, tal como o ventre e o adorno facial. Noir, totalmente negro. Chamoiséecastanho com cara negra e linha de dorso e membros escuros (ABCC, 2001).
Defeitos que são considerados permissíveis:
· Perfil retilíneo;
· Orelhas na horizontal;
· Mucosa clara, conforme pelagem.
Defeitos que são considerados desclassificatórios:
· Perfil côncavo ou convexo;
· Orelhas grandes, pendentes, mal implantadas ou dobradas;
· OrelhasPeito excessivamente estreito, interferindo nos aprumos.












