Raça Savana

A raça Savana também é uma das únicas raças de caprinos consideradas como especializada na produção de carne, originária da África do Sul, segundo a ABCC (2001), possuem as seguintes características: Cabeça Forte, ligeiramente curva, nariz relativamente amplo e não afinados, boca razoavelmente larga, com lábios superiores e inferiores bem musculosos. Os dentes inferiores deverão se encaixar corretamente na almofada da mandíbula, seu perfil é sub-convexo a convexo, suas orelhas são relativamente grandes e de forma oval, penduradas e caídas junto à cabeça.  Deverão ser também bem pigmentadas. Os chifres fortes, de comprimento médio, moderadamente separados e bem posicionados, com crescimento para traz e moderada curvatura. Nos machos os chifres são ligeiramente mais pesados e fortes do que nas cabras. Na base deverá haver uma distância razoável entre os chifres. Os olhos vivos e circundados por pele e pálpebras pigmentadas; o pescoço deve ser bem implantado, musculoso e de moderado comprimento, e o tronco deve ser comprido e profundo, largo no dorso, espáduas bem desenvolvidas e com amplas e bem distribuídas massas musculares, o peito amplo e com uma profunda e larga massa muscular, a linha dorso-lombar deve sempre ser retilínea e ampla; tórax profundo com costados bem arqueados e musculosos, e com costelas bem separadas. Cernelha ampla e arredondada. O ventre amplo, profundo e de boa capacidade; as ancas bem separadas, musculosas e arredondadas. Os membros são fortes, bem posicionados, e proporcionais ao corpo. Articulações fortes e bons aprumos; os cascos fortes e escuros. Nos machos os testículos devem ser bem desenvolvidos e simétricos, a bolsa escrotal deve ter a pele solta e flexível; nas fêmeas o úbere deve ser bem conformado, com bons ligamentos suspensórios e uma teta funcional em cada lado, de pequeno a médio tamanho bem formada; a vulva deve ser bem conformada com intensa pigmentação. A pele escura, com pêlos brancos, curtos e lisos (Figura 13), a mucosa escura (ABCC, 2002).

Defeitos que são considerados permissíveis:

·        Perfil ligeiramente retilíneo

·        Cascos pequenas rajas brancas

·        Bolsa escrotal com pequena bipartição na extremidade distal, não superior a 5 cm;

·        Úbere com presença de não mais que duas tetas funcionais individualizadas, em cada metade do úbere;

·        Até duas tetas separadas de cada lado.

Defeitos que são considerados desclassificatórios:

·        Cabeça com defeitos na boca e nos maxilares;

·        Perfil côncavo;

·        Orelhas pregueadas no sentido vertical, torcidas, muito curtas;

·        Chifres demasiados longos ou fora de proporção;

·        Olhos azuis

·        Pescoço muito longo, muito curto ou muito delgado;

·        Tronco com má distribuição muscular;

·        Peito com pouca musculatura. Estreito, interferindo nos aprumos;

·        Animais com lordose;

·        Cernelha com ligamentos frouxos;

·        Garupa curta, estreita ou excessivamente inclinada;

·        Membro com distâncias muito acentuadas do cotovelo ao casco muito longo. Quartelas compridas. Insuficiente musculação;

·        Testículos pequenos ou anormais;

·        Tetas juntas em forma de cacho;

·        Pelagem que não fuja do padrão.